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Palmas, TO
Além das apresentações das quadrilhas juninas, shows musicais de artistas regionais e nacionais, quem for ao 32° Arraial da Capital pode aproveitar os deliciosos pratos tradicionais desta época do ano na Vila Gastronômica, como a pamonha, canjica, cuscuz, o arroz doce, pé-de-moleque, maçã do amor, bolo de milho e de macaxeira. O espaço instalado no circuito junino movimenta a economia e valoriza o trabalho dos vendedores ambulantes palmenses.
Marcado pela diversidade gastronômica, o Arraiá da Capital conta com opções para todos os gostos, a exemplo dos food trucks, pipocas, churros, algodão doce, caldos, cachorro-quente e batata frita. O cardápio conta ainda com comidas típicas regionais, como a paçoca de carne seca e Maria Izabel. Bolos, doces, tortas, pastel, tapiocas, crepiocas, açaí, sorvete e gelados também completam a lista de opções.
A professora Maria Auxiliadora acompanhada do seu esposo Milton Rocha prestigiaram as atrações do Arraiá na noite deste sábado, 22. “A nossa avaliação é positiva, a programação está ótima, com muita alegria e animação. Vale a pena vim prestigiar a decoração e as comidinhas que estão uma delícia,” ressaltou.
Participando de mais uma edição da festa junina, a empreendedora Fernanda Tavares destacou que o Arraiá tem ajudado no aumento da renda com a vendas dos produtos. Ela destacou que o estoque de alguns pratos se esgotou antes das 22 horas. “Temos um pouquinho de tudo, como canjica, maçã do amor, pé-de-moleque e o arroz doce, prato campeão do Festival Gastronómico do ano passado’’.
Para a edição deste ano, a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Emprego (Sedem) reservou 31 vagas para os empreendedores ambulantes atenderem o público durante as seis noite da festa tradicional, que acontece no estacionamento do Estádio Nilton Santos.
Texto: Redação Secom
Edição: Juliana Matos
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